Паста из фасоли

Если вы задумались над приготовлением постного или вегетарианского блюда, то обратите внимание на рецепт пасты из фасоли, ее вкус получается нежным с приятным ароматом кунжута, напоминающим хумус.

Присмотритесь к этому интересному рецепту и узнайте, как приготовить пасту из фасоли. Она готовится из хорошо знакомых ингредиентов. Дополнением служит оливковое масло и молотый кунжут. В сочетании с фасолью кунжут придает вкус хумуса. Такая паста понравится тем, кто стремится к здоровому образу жизни или предпочитает вегетарианство. Ароматная и вкусная, паста из фасоли порадует ваших близких.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт пасты из фасоли русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 8 ч
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Паштеты

Ингредиенты на десять порций

• Фасоль белая сухая — 150 Грамм
• Оливковое масло — 80 Миллилитров
• Чеснок дольки — 2 Штуки
• Лимон — 0,5 Штуки
• Лук репчатый — 100 Грамм
• Кунжут — 50 Грамм
• Соль морская — 1/1, Чайных ложки
• Лаваш армянский — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Замоченную на 6 часов в холодной воде фасоль отварите в большом количестве воды. Предварительно слейте воду от замачивания. В кастрюлю влейте новую воду, положите в нее фасоль и варите полтора часа.
2. В это время возьмите репчатый лук. Очистите от шкурки, нарежьте мелкими кусочками. Разогрейте сковородку и пассируйте на растительном масле.
3. Выложите в блендер сварившуюся фасоль и добавьте к ней пассерованный лук. Все тщательно перебейте.
4. В кофемолке перемелите кунжут. Получившийся порошок выложите в блендер к фасоли. Добавьте оливковое масло. Перебивайте все до получения однородной смеси.
5. Возьмите несколько зубчиков чеснока и разотрите в ступке с морской солью так, чтобы он превратился в пластичную массу.
6. Соедините пасту из фасоли, перетертый чеснок, выдавите в массу немного лимонного сока. Выложите все в удобную формочку. Возьмите тонкий лаваш и намажьте ею слой.
7. Теперь, когда вам известно, как приготовить пасту из фасоли, сформируйте рулет и нарежьте на мини - рулетики. Подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту из фасоли, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!