Оладьи кабачковые с яблоками

Непростой рецепт оладий кабачковых с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки молодые - 2 шт.
• Яблоко среднее - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 60-80 г
• Сметана - 50 г + для подачи
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1-2 ст. ложки
• Сода - на кончике ножа
• Уксус - 1 ч. ложка
• Ванильный сахар - 1 ч. ложка
• Растительное масло - 100 г
• Мята сушеная (по желанию) - 0,25 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить кабачковые оладьи с яблоками: Молодые кабачки помыть, отрезать хвостики, натереть на средней терке.
2. Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на средней терке.
3. Выложить в миску тертые кабачки и яблоко.
4. Вбить яйца. Посолить, добавить сахар, ванильный сахар и гашеную соду.
5. Все хорошо перемешать. Добавить сметану.
6. Хорошо все взбить. Просеять муку, добавлять частями, все время перемешивая.
7. Тесто должно быть как густая сметана.
8. Разогреть сковороду. Налить 4 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи. Жарить кабачковые оладьи на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон (приблизительно по 2 минуты).
9. Так пожарить все оладьи. Масло доливать по мере надобности.
10. Оладьи кабачковые с яблоками готовы. Подавать теплыми, со сметаной. (Рекомендую по вкусу посыпать кабачковые оладьи сухой мятой. ) Приятного аппетита!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

@Aaogiiiq, очень интересный вариант оладий кабачковых с яблоками.

 

Мой самый любимый рецепт оладий кабачковых с яблоками!!!
Я тоже так готовлю!