Несложный рецепт щей с грибами в любое время дня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на пять порцийговядиналук репчатыйморковьквашеная капустасвежая капусташампиньоныкартофельболгарский перецлавровый листсольсахар на кончике ножаПошаговое приготовлениеСварить мясной бульон с одной луковицей и 1 морковкой(я эти овощи обычно кладу целиком, посолить.Грибы обжарить в растительном масле.На другой сковороде потушить свежую и квашеную капусту минут 10-12 до полуготовности.Грибы и капусту положить в бульон, добавить картошку, порезанную мелкими кубиками, мелко порезанный болгарский перец, лавровый лист, добавить чуть сахара и варить до готовности.при подаче заправить крупно нарезанной петрушкой.Щи вкусны и в обед и в ужин(мы иногда едим суп вечером, когда днем не успеваем)Приятного аппетита!
