Плов с бараниной и нутом

Несложный рецепт плова с бараниной и нутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Плов

Ингредиенты на четыре порции

• Филе баранины 400 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Свежий корень имбиря 1 кусок
• Рас - эль - ханут 2 чайные ложки
• Рис басмати 250 г
• Курага 75 г
• Бараний бульон 500 мл
• Консервированный нут 400 г
• Рубленая петрушка 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Порежьте мясо на небольшие кубики, посолите и поперчите. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выложите мясо и жарьте порциями по 4-5 минут до румяной корочки. Переложите на тарелку.
2. В сковороду добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на среднем огне до мягкости. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный имбирь и рас - эль - ханут и жарьте еще 2-3 минуты.
3. Всыпьте рис и хорошо перемешайте. Добавьте бульон, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 10 минут.
4. Добавьте мелко нарезанную курагу и нут и готовьте еще несколько минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить плов с бараниной и нутом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить плов с бараниной и нутом

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Vuuozruea, отличный рецепт плова с бараниной и нутом, все ингредиенты любимые.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить плов с бараниной и нутом! спасибо!