Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной!Несложный рецепт рыбного супа уха из речной рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: УхаИнгредиенты на четырнадцать порцийОкунь (можно взять судака или другую речную рыбу) 1800 грКартошка 2 шт.Морковь 1 шт.Укроп 30 грПетрушка 30 грЛук 1 шт.Соль по вкусуПерец горошком по вкусуЛавровый лист 2 шт.Вода 3 лПошаговое приготовлениеРыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь.Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбный суп уха из речной рыбы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
