Желе из сметаны и какао

Это замечательное желе, которое придется по вкусу, и взрослым, и детям довольно экономичное и невероятно вкусное. А если приложить немного фантазии в оформлении, то оно украсит праздничный стол.

Здесь я предлагаю вам довольно простой рецепт желе из сметаны и какао, с приготовлением которого любой справится очень легко. Ну а про вкус тут говорить нечего - невероятно нежное и воздушное желе, несомненно, завоюет сердца гурманов. А если вы ожидаете гостей, то лучше всего, конечно, приготовить желе с вечера и поставить его в холодильник на ночь, так оно лучше застынет. А ниже я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт желе из сметаны и какао с фото.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт желе из сметаны и какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Праздничный обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана 25% — 1 Литр
• Сахарная пудра — 0,5 Стакана
• Желатин — 20 Грамм
• Какао - порошок — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Желатин замачиваем в воде и оставляем минут на 10-15. Тем временем смешиваем сметану с сахарной пудрой и ставим полученную смесь на очень медленный огонь.
2. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился, но ни в коем случае нельзя доводить сметану до кипения, иначе она свернется. Когда сахар полностью растворится, тонкой струйкой вливаем желатин и размешиваем до однородной массы. Затем разделяем жидкость на две равные части.
3. В одну часть добавляем какао - порошок и тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо, чтобы наше желе немного остыло до комнатной температуры.
4. На дно формы выливаем первый слой (вы можете сами выбрать какой), ставим в холодильник на 8-10 минут.
5. Затем вынимаем формы и наливаем второй слой, снова помещаем в холодильник уже на несколько часов. При желании вы можете сделать гораздо больше слое, но в этом случае у вас уйдет больше времени, так как каждый слой необходимо остужать в холодильнике 10 минут. Готовое желе украшаем стружками шоколада и подаем на стол.

 

ТанечкаЧ, спасибо большое, за вкусный превкусный желе из сметаны и какао!!!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

ТанечкаЧ, отличный рецепт желе из сметаны и какао, все ингредиенты любимые.

 

спасибочки
как раз собралась делать желе из сметаны и какао

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.