Сырный сливочный соус для пасты

Простой рецепт сырного сливочного соуса для пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 461 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 461 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на три порции

• Сливки 200 мл
• Сыр 1 кусок
• Растительное масло 10 мл
• Чесночная соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Базилик по вкусу
• Плавленый сыр 200 г

Пошаговое приготовление

1. В небольшую кастрюльку нарежьте (или потрите на крупной терке) плавленный сыр, добавьте растительное масло, сливки, поставьте на плиту (средний огонь). Периодически помешивайте.
2. На крупной терке натрите сыр (150–200 г).
3. Когда соус начнет закипать, убавьте огонь и добавьте приправы по вкусу. Постоянно помешивая, добавляйте по щепотке тертого сыра, чтобы он успевал растворяться.
4. Продолжайте помешивать (иначе соус загустеет или прикипит) до тех пор, пока он не станет однородным. После этого можно сразу подавать к столу.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сырного сливочного соуса для пасты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!