Синнабон вкуснейшая булочка с корицей

Непростой рецепт синнабона вкуснейшая булочка с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 60 мл воды
• 230 мл молока
• 2 яйца
• 100 гр сливочного масла
• 5 ч. л соли
• 50-100 гр сахара
• 1,5 ч. л сухих дрожжей
• 500-570 гр муки
• Для начинки:
• 0,5-1 ст тростникового сахара
• Корица по вкусу (в изначальном рецепте было 3-4 ст. л, но я ложила гораздо меньше)
• 100-120 гр сливочного масла
• Глазурь сырная:кримчиз 100 гр(«Филадельфия» или «Маскарпоне»)
• слив. масло 100 гр
• сахарная пудра 200 гр

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО: В теплое молоко всыпать соль, сахар и дрожжи. Поставить в тёплое место до образования шапочки.
2. Растопить слив. масло. Охладить. В отдельной посуде слегка взбить яйца. В большую миску влить воду, яйца, молочную смесь с дрожжами, масло и перемешать. Постепенно добавлять муку. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
3. Ставим тесто в тёплое место на 1 час, до увеличения в объёме. После того, как тесто «выросло» хорошенько обминаем его и раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Размеры:40-60 см! Ометить линию от длинного края 2-4 см (для склейки).
4. НАЧИНКА: Размазать по тесту масло, не заходя за линию. Посыпать сахаром. Ладошками слегка вдавить его в тесто. Посыпать корицей.
5. Плотно скрутить в рулет. Постарайтесь сделать это как можно аккуратней. Прищипнуть шов и положить швом вниз. Теперь берем очень острый нож(если такового нет лучше воспользоваться ниткой) и разрезаем на кусочки по 4 см. У меня получилось 16 шт.
6. Противень смазать маслом(или выстелить пергаментом) и выложить «улитки» на расстоянии 2-3 см друг от друга и от краев. Если расстояние будет маленькое, то получится один огромный синнабон т. к тесто сильно «распухает»)
7. Дать постоять «улиткам» 30-60 минут в тепле. Печь 15 минут 155° с обдувом или 20 минут 170° без обдува до небольшого подрумянивания.
8. ГЛАЗУРЬ: Масло и кримчиз достать из холодильника и дать согреться (30-40 минут). Перемешать ложкой. Добавить стакан пудры, взбить 1 минуту, добавить остальную пудру и взбить ещё 1 минуту. Полить хорошо тёплые булочки перед подачей на стол.
9. Если такого сыра у Вас нет, то сделайте так как поступила я. Я взяла абрикосовое варенье(можно любое другое)Убрала ягодки, оставив только сладкую массу, капнула немного воды и добавила сах. пудры. Получилось очень вкусно!
10. ДЛЯ ОБЛАДАТЕЛЕЙ ХЛЕБОПЕЧКИ: Растопить масло, добавить воду и молоко. Добавить остальные ингредиенты по рецепту и поставить программу «Замес теста» тесто для макарон.
11. Писала дольше чем готовила, на самом деле всё очень просто и быстро, но мне очень хотелось всё понятно расписать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!1

Это мой дебют на «Кулинаре»-не судите строго. Рецепт лично мной приготовленный, описанный и сфотографированный

 

Очень понравился состав синнабона вкуснейшая булочка с корицей, все отлично должно сочетаться!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить синнабон вкуснейшая булочка с корицей! спасибо!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Leusuuf, ты сама их придумала рецепт синнабона вкуснейшая булочка с корицей?

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Leusuuf, Спасибо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант синнабона вкуснейшая булочка с корицей

 

Хороший рецептик!

 

@Leusuuf, рецепт синнабона вкуснейшая булочка с корицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@Leusuuf, спасибо за новый вариант синнабона вкуснейшая булочка с корицей.
Нужно будет обязательно попробовать

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.