Салат Экзотика

Непростой рецепт салата Экзотика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Капуста квашеная 70 г (у меня с морковью)
• Апельсин 1 шт.
• Листья зеленого салата 2-3 шт.
• Петрушка 3-4 веточки
• Авокадо 1/1, шт.
• Луковица 1/1, шт.
• Помидоры черри 3 шт.
• Оливковое масло ITLV 1,5 ст. л.
• Карри молотый 1/1, ч. л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для обжарки лука.
• Мед жидкий 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Квашеную капусту промыть и отжать.
2. Луковицу очистить, нарезать полукольцами.
3. Обжарить лук на растительном масле.
4. Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.
5. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать.
6. Авокадо очистить и нарезать на кубики.
7. Помидоры черри нарезать на половинки.
8. Сделать заправку - для этого соединить жидкий мед, оливковое масло, добавить карри, молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.
9. Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо.
10. Все ингредиенты салата соединить, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.

 

Iyciektee, спасибо большое, за вкусный превкусный салат экзотика!!!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!