Имбирный соус

Этот соус готовится на основе сливочного масла, так что он достаточно жирный и острый.

Простой рецепт имбирного соуса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Соусы, Масла и жиры

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 120 г
• Имбирь свежий 5 см
• Лук зеленый 10 г
• Горчица дижонская 4 ч. л.
• Соль ¼ ч. л.
• Перец черный молотый ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Маслу дайте полежать минут 20 при комнатной температуре (тем временем подготовьте остальные ингредиенты), затем порежьте на кусочки и сложите в чашку.
2. Мелко - мелко порубите свежий имбирь (1 столовая ложка). Обзательно очистите его от кожуры.
3. Так же мелко порежьте зеленый лук (1 столовая ложка).
4. Добавляем дижонскую горчицу, без зерен (1 столовая ложка).
5. Солим и перчим.
6. Смешиваем все с помощью погружного блендера (или венчика или простой вилки). Дайте соусу постоять в холодильнике в теченье пары часов.