Картофельная запеканка с грудкой

Сегодня я решила смиксовать продукты и сделать одно полноценное блюдо для всей семьи. Вот, как приготовить картофельную запеканку с грудкой.

Такую запеканку хорошо кушать в обед и на ужин. Для завтрака, я считаю, это блюдо слишком сложное. Если только вы не завтракаете в 11.00! К этому времени желудок уже будет готов принять подобную пищу. Вообще же, запеканка очень сытная. Семью накормите на раз-два-три!

Количество порций: 6

Простой рецепт картофельной запеканки с грудкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка — 500 Грамм
• Картофель — 1 Килограмм
• Сыр — 200 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Майонез — 50 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Соль, перец, специи — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Промываем куриную грудку. Вы можете взять любую часть курицы, это непринципиально. Главное - филейную. Нарезаем грудку на кусочки.
2. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Отливаем 50 грамм сметаны. Насыпаем немного соли и перца. Маринуем в ней лук. Сыр трем на крупной терке.
3. Куриное филе маринуем в соли, перце и майонезе. Берем жаропрочную посуду, смазываем маслом. Выкладываем на дно половину картофеля. Промазываем его сметаной с солью и перцем, можно даже перемешать. Поверх него - куриное филе в маринаде. Далее - половину репчатого лука. Затем, оставшийся картофель и лук. Сверху посыпаем сыром. Можно полить майонезом или сметаной для большей сочности.
4. Ставим запекать в духовку при 180 градусах на час. Всегда можно проверить готовность, если вам кажется, что пора вытаскивать. Куриная грудка готовится быстро. Главное, чтобы картошка запеклась. Через положенное время вытаскиваем. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@Шаруда В, Рецепт просто прелесть!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Шаруда В, ты сама их придумала рецепт картофельной запеканки с грудкой?

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Картофельная запеканка с грудкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Картофельная запеканка с грудкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельная запеканка с грудкой получается здорово!

 

Картофельная запеканка с грудкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...