Булочки из пророщенной пшеницы

Простой рецепт булочек из пророщенной пшеницы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Ростки пшеницы 750 г
• Пшеничная мука 50 г
• Ржаная мука 50 г
• Кефир 3,2% - ый 150 мл
• Топленое сливочное масло 50 г
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Сода ½ чайной ложки
• Семечки подсолнуха 25 г

Пошаговое приготовление

1. Пшеницу прогнать через мясорубку 2 раза (прорастить пшеницу можно и самостоятельно — зерна промыть водой, залить на сутки, затем воду слить, промыть и оставить еще на сутки в закрытой посуде не на свету).
2. Из всех ингредиентов замесить тесто (семечки можно добавлять в тесто, можно оставить только на посыпку), поставить на 30–40 минут, чтобы дошло, при комнатной температуре.
3. Слепить небольшие булочки, выложить на смазанный противень, посыпать семечками и дать постоять 15 минут под влажным полотенцем (в среднем выходит около 18–20 булочек).
4. Духовку разогреть на 200–250 градусов, булочки выпекать около 15–20 минут.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант булочек из пророщенной пшеницы ещё не пробовала

 

Я теперь просто обязана приготовить булочки из пророщенной пшеницы

 

Доброго!
Сегодня приготовила булочки из пророщенной пшеницы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.