Очень простой рецепт овощей АНТИ-гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции1 баклажан1 помидор1 болгарский перец1 головка репчатого лукасоль, перец, немного растительного масла.Пошаговое приготовлениеИ так. Для начала нарезать баклажан: сначала, вдоль на 4 части, а затем каждую часть еще на 5 частей. Посолить и оставить на пол часа. Немного отжать.В это время помидор разрезать на 4 части, вынуть серединку. Перец разрезать на 4 части, очистить от семечек. Лук разрезать на 4 части.Выложить все овощи в форму для выпекания, покрытую фольгой, смазанную растительным маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.Запекать примерно 40 минут при 250С. Периодически проверяя, так как некоторые овощи румянятся быстрее других.Вот и все! Гарнир готов! Это я не для оценки - это для любителей! И выставлять-то не хотела, но так вкусно! Овощи гриль - я люблю, причем ОЧЕНЬ! Но не те, которые приготовлены на рефленой сковородке, а те, которые на решетке на самых на углях. Так как недавно нам удалось сделать в духовке вполне сносный шашлык я решила попробывать и с овощами. Получилось очень вкусно - похоже на овощи, приготовленные на углях. Съела ВСЁ, не дождавшись семочки, которую всего-то поставила в микроволновку подогреваться!
