Простой рецепт ржаного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииРжаная мука — 300 грЯйца — 2 штСахар — 3 ст. лСметана — 2 ст. лРазрыхлитель — 0,5 ч. лШоколад — 100 грСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеМеня очень порадовал рецепт ржаного печенья(готовила сладкий вариант). Печенье получилось очень мягким, оно долго не черствеет. На мой взгляд было бы не лишним добавить в него еще корицы или ванили.Муку смешать с разрыхлителем и солью.Смешать яйца с сахаром, посолить и добавить сметану.Всыпать в получившуюся массу муку и замесить тесто.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм, формочкой вырезать из него фигурки.Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 С 15-20 минут.Совет (из книги) Печенье подойдет к рыбным и мясным закускам. Сделать его сладким также легко: добавьте в тесто еще 3ст. л сахара и 1/2 стакана изюма. Я с большим удовольствием тестирую книгу Домашнее печенье и пряники. Книга очень красочная с простыми рецептами. Такая книга станет отличным подарком и верным помощником даже для не опытной хозяйки которая не решиться готовить выпечку дома. Хочу отметить что все ингредиенты для приготовления печенья и пряников доступные, они всегда есть в наличии у каждой хозяйки. Поверьте, когда у Вас есть такая книга Вы перестанете покупать выпечку к чаю в магазине. Меня очень порадовал рецепт ржаного печенья(готовила сладкий вариант). Печенье получилось очень мягким, оно долго не черствеет. Внесла в него не большую изюминку, покрыла печенье растопленным горьким шоколадом. На мой взгляд было бы не лишним добавить в него еще корицы или ванили.
