Несложный рецепт щей со щавелем и бамией домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на шесть порцийпучок щавеля (я покупаю свежий, в горшочке),замороженная бамия - 200 г,2 небольшие картофелины,1 морковь,1 вареное яйцо на терелку супа,зеленый лук,лимонный сок,сметана,оливковое масло,зубчик чеснока,пряные травы по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель и морковь нарезать мелко, бросить в кипящую воду (около 1,5 л), посолить. Через 15 минут добавить мелко порезанный щавель и зеленый лук, размороженную бамию (половинки стручков), ложку оливкового масла, пряные травы. Поварить на медленном огне 5 минут, добавить давленый чеснок и лимонный сок. Готово!Подавать с вареным яичком (лучше порезать на кубики) и сметаной.Порадовал меня любимый супруг на днях)) С такой жадностью я супы уже давно не ела . . Недавно в магазине увидела непонятные стручки в овощной заморозке. Через неделю решилась наконец-то купить. Заказала мужу зеленые щи... брось, говорю, пару стручков, вдруг не отравимся! а получилось объедение) Бамия - просто класс! После нее такие приятные обволакивающие ощущения в желудке... Не зря бамию (ее еще называют окра, гомбо) советуют употреблять при гастритах. . И вообще, это теперь мой любимый овощ! Всем советую!
