Из зрелого фиолетового баклажана, колбасы и муки получится ароматная и безумно вкусная пицца. На готовку у вас уйдет около получаса, а радоваться результатом своей работы сможете в течение двух дней!Количество порций: 5-6Простой рецепт пиццы с баклажанами и колбасой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиКолбаса — 60 ГраммБаклажан — 1 ШтукаТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекСоль, перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить пиццу с баклажанами и колбасой?Сначала приготовьте тесто для основы нашей пиццы. Для этого в миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Добавьте охлажденную кипяченую воду и оливковое масло. Замесите тесто. Оно должно быть не тугое и эластичное.Раскатайте тесто, толщиной 0,5 см. Выложите его на застеленный пергаментом противень.Основу для пиццы смажьте томатным пюре.Нарежьте колбасу (любую, на ваш вкус) кружочками и выложите на основу.Промойте баклажан, нарежьте тонкими кружочками и выложите на основу. Посолите и поперчите по вкусу. Перец лучше использовать свежемолотый.Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.Готовую пиццу можно украсить нарубленной зеленью - зеленым луком или луком - резанцом, например.Пицца с баклажанами и колбасой готова!Приятного аппетита!
