Щи «Николаевские»

Несложный рецепт щей «Николаевских» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на десять порций

• капуста квашеная 800 г
• морковь 1 шт.
• корень петрушки 1 шт.
• репа 1 шт.
• лук 2 шт.
• масло горчичное 4 ст. ложки
• томат - паста 2 ст. ложки
• грибы 100 г
• бульон грибной сколько уйдет
• или бульон овощной сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и нашинковать, сложить в кастрюлю и заправить горчичным маслом и слегка поджарить.
2. Добавить кислую шинкованную капусту, натертую морковь, петрушку, репу, томатную пасту и тушить, закрыв крышкой, на небольшом огне 50 минут.
3. Развести грибным или овощным бульоном, положить вареные грибы, посолить, дать щам еще немного покипеть.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.