Варенье из щавеля

Предлагаю приготовить оригинальное и достаточно интересное варенье из щавеля. Мы привыкли к варенью из клубники, сливы или яблок, и удивить кулинаров чем-то новым достаточно сложно. Но это варенье всё же может удивить.

Оно понравится тем, кто ищет новые вкусы и интересные, необычные сочетания. Варенье из щавеля чем-то отдалённо напоминает варенье из яблок, но всё же имеет свой оригинальный вкус и аромат.

Такое варенье можно подать к тостам, ломтику батона или использовать в качестве начинки для пирожков и пирогов.

Очень простой рецепт варенья из щавеля европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Вода 1 ст. л.
• Корица молотая 0.5 ч. л.
• Сахар 150 г
• Щавель свежий 250 г

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится щавель, сахар, вода, корица.
2. Листья щавеля (250 г) тщательно промыть, удалить стебли, стряхнуть влагу и нарезать тонкими полосками.
3. В толстостенной посуде соединить щавель, 150 г сахара и 1 ст. л. воды.
4. Довести до кипения и готовить, помешивая, до загустения и желаемой густоты (от этого будет зависеть и время варки). В конце добавить корицу и проварить ещё 2-3 минуты.
5. Варенье из щавеля готово.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Zunvyhe, Спасибо!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из щавеля