Простой рецепт котлет из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийукроп – 2 веточкисоль – по вкусукапуста цветная – 1 кгмасло растительное – для обжариваниямука – 0,5 стаканапетрушка свежая нарезанная – 2 веточкияйцо – 2 шт.Пошаговое приготовлениеЦветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку,перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты из цветной капусты, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
какой интересный рецепт котлет из цветной капусты и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!