Простое в приготовлении,вкусное блюдо, которое можно подать на второе,а можно в качестве горячей закуски.Попробуйте!Непростой рецепт рулетиков из ржаных хлебцев с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийФарш свино - говяжий — 0,5 кгЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Соль — по вкусуПерец черный — по вкусуЯйцо куриное — 1 штХлебцы ржаные (с кунжутом) — 1 пач.Болгарский перец (для украшения)Пекинская капуста (или салат для украшения)Майонезный соус ( с огурцом и чесноком) — по вкусуКрем - бальзамик (для украшения)Лимонный сок (по вкусу)Пошаговое приготовлениеЛук и чеснок потереть на средней терке, добавить фарш, яйцо, соль и перец. Перемешать.Хлебцы обмакнуть в достаточно теплую воду. Именно обмакнуть, а не замачивать.Хлебцы быстро пропитываются водой и становятся мягкими.Кладем хлебцы на тарелку, смазываем мясным фаршем на 3/3, длины, как рисом, лист нори для роллов.Сворачиваем рулетом.На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем рулетики и жарим с двух сторон, до готовности.Листья салата или нежную часть листа пекинской капусты порвать небольшими кусочками, подсолить, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в центр тарелки. На салат положить рулетики, полить соусом или подать соус отдельно. Украсить соломкой из болгарского перца и крем - бальзамиком. . Приятного аппетита!
