Сложный рецепт любителяма булочек!!! Булочки мягкие,нежные с начинками и без домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на три порцииДля теста:50 гр. теплой воды1 ч. л. сахара1 ч. л. муки100 гр. сахара20 гр. свежих дрожжей2/2, ч. л. соли150 гр. горячего молока3 ст муки (может чуть меньше или больше)120 г сливочного масла комнатной температурыНачинкиВареная сгущенкаЯблочное вареньеНесколько ложек сливочного пудинга с изюмомДля смазыванияЖелток пополам с водойШтрейзель (посыпка)Горсть овсяных хлопьевСахарСлив маслоПошаговое приготовлениеТестоВ теплой воде развести чайную ложку муки, чайную ложку сахара и дрожжиПоставить в теплое место, пока не поднимется шапочкаВ молоко всыпать сахар и соль и хорошо размешатьВлить дрожжи и всыпать мукуХорошо вымеситьВ последнюю очередь добавить масло и еще раз тщательно вымесить тестоОно должно быть мягким, форму не держитЕсли слишком жидкое, то добавить муки по чуть - чутьНакрыть пленкой и поставить на 2 часа в теплое местоОбмять и еще на 1 часИз теста можно делать булочки, рулеты, плетенкиЯ делала булочки с начинкойОтщипнуть кусочек теста, на ладони размять его в кругПоложить в центр лепешки начинку и соединить края лепешки, образуя шарДно формы или противня выложить бумагой для выпечкиПоложить булочкиСмазать верх желтком пополам с водой и посыпать штрейзелем (овсяные хлопья перетереть с сахаром и сливочным маслом в крошку)Выпекать при 170 минут 10 на средней полке, а потом прибавить до 190 и переставить наверх (лучше зарумянятся)Остудить и наслаждаться с чайком, кофейком, молоком и тд
Именно любителяма булочек!!! булочки мягкие,нежные с начинками и без часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
