Салат Старый Мюнхен

Несложный рецепт салата Старого Мюнхена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Колбаса полукопченая (у меня - сервелат) - 300 г,
• Огурцы маринованные - 3 штуки,
• Луковица маленькая красная - 1 штука,
• Сыр твердый - 200 г,
• Лук зеленый - 50 г,
• Петрушка - 50 г,
• Майонез - 0,5 стакана,
• Сметана - 0,5 стакана,
• Уксус - яблочный или винный - 1 столовая ложка,
• Горчица сладкая - 1 чайная ложка,
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Колбасы и огурчики нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, сыр - кубиками.
2. Зелень мелко нарубить.
3. В салатнике соединить колбасу, огурчики, сыр, лук и зелень, перемешать.
4. Приготовить заправку: для этого соединить майонез, сметану, уксус и горчицу. Все тщательно взбить, посолоить и поперчить.
5. Заправить салат заправкой и можно подавать. НО: если салат настоится хотя бы пару часов в холодильнике - будет еще вкуснее!

Можно колбасу взять пополам: сервелат и сырокопченую. Заправку такую использовала для Оливье и для мясного салата - гостям понравилось. Главное - е переброщить с ускусом, ведь у каждого - свое восприятие кисленького и кому-то 1 столовая ложка покажется слишком кислой, а кому-то не хватит. Главное - идея

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата старого мюнхена станет любимкой
хочу хочу

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами