Простой рецепт апельсинового печенья CRAZY ORANGE домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийКрупный апельсин 1 штЯйцо 1 штСливочное масло 180 гр( можно маргарин)Разрыхлитель 18 грСахар 200-250 грМука - около 3-х стакановПошаговое приготовлениеКак не странно, но почему - то все боятся класть целый апельсин в выпечку( из - за его пресловутой горечи), а ограничиваются только цедрой или готовыми цукатами. Я же решила поламать стереотипы, и, сказать, что была приятно удивлена - это просто - ничего не сказать, Печенье получилось настолько вкусное, что моя дочь заявила - безумно вкусно, оттуда, пожалуй, и придумалось мне его название.Итак, для начала, как ненормальная( кто ж это в здравом уме - по мнению моих домочадцев)я на протяжении полутора часов варила свой апельсин - целиком, прямо в кожуре. Затем полностью его охладила. Порезала на кусочки и пропустила через мясорубку.Яйцо, мягкое масло и сахар смешала в взбивалке.Добавила туда же свой апельсин.А теперь - разрыхлитель, и муку - постепенно подмешивая, чтобы тесто, оставаясь мягким и липким, всё - ж таки начинало держаться кучи. Ушло у меня порядка 3-х стаканов муки.Духовка уже, разумеется, разогрета до 180 град.А теперь при помощи мокрых рук лепим шарики ( думаю, классно выйдет и в формочках для маффинов, но об этом я подумала уже после того, как).Выпекаем наши печенюхи в духовке до золотистого цвета и сухой деревянной палочки(15-18 мин)Остудить на решётке.Всё! Можно наслаждаться, только знать меру, а то имеется риск сходу набрать лишнее кило.Печенье моё начало меня радовать ещё в духовке. Во - первых, оно стало расти, как настоящие булочки. Во - вторых - этот божественный апельсиновый аромат.Ну, а когда я его попробовала, то не могла остановиться! Нежно, пушисто, очень воздушно. Абсолютно без горечи, зато с ярким апельсиновым вкусом. Мягкая серединка, хрустящая корочка. . Я могу ещё долго воссторгаться по этому поводу - настолько нам понравились эти печенюхи. Но, думаю, лучше один раз попробовать самому, чем сто раз от кого - то услышать. . Угощайтесь!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на апельсиновое печенье crazy orange (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
