Десерт Желейка

Простой рецепт десерта Желейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на две порции

• Консервированные яблоки 2 ст. ложк
• Консервированная вишня 2 ст. ложк
• Желатин 2 ч. ложк
• Яблочный сок 0.5 ст. ложк
• Вишневый сок 0.5 ст. ложк
• Сметана 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Десерт Желейка является очень ярким и красивым. Такая желейка точно станет самым ярким блюдом вашего стола. Не просто очень вкусно, но и быстрого готовится, кроме того, ингредиенты все простые, их можно быстро найти в магазинах. В стакан налейте вишневый сок, в другой стакан налейте яблочный сок. В каждый стакан добавьте по 1 ч. л. желатина. Все хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания.
2. Консервированные яблоки нарежьте очень мелко. Через полчаса поставьте каждый сок на плиту, по отдельности. Все нагревайте и перемешивайте пока не набух желатин. Теперь возьмите 2 чистых стакана, держите их под углом 45 градусов. Выложите нарезанные яблочки, а затем залейте половиной яблочного сока. То есть, на один стакан придется четверть сока. Поставьте бокалы под углом 45 градусов в холодильник на час.
3. Теперь возьмем половину сметаны, в нее добавим вторую половину яблочного сока, все перемешайте и поставьте в прохладное место. Как только смесь начнет застывать, взбейте ее миксером. У вас получится суфле. Его то и нужно залить в стаканы. Главное, держите оба бокала под углом. Поставьте в холодильник на 1 час.
4. Через час весь десерт застынет. На него тогда выложите вишенки, которые предварительно необходимо нарезать на небольшие кусочки. Залейте все ягодки вишневым соком с желатином. На каждый стакан придется примерно четверть такого сока. Поставьте бокалы под углом в холодильник на час.
5. Смешайте остававшуюся половину вишневого сока со второй половиной сметанки. Все хорошо перемешайте и поставьте в холодное место. Как только масса начнет застывать, все хорошенько взбейте. Залейте бокалы этим суфле, вот это единственный раз, когда бокал идет не под углом. В последний раз поставьте бокалы в холодильник на час. Вот и все, десертик готов.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик десерта желейка в закладки, надеюсь скоро приготовлю.