Придерживаетесь здорового питания? Этот рецепт для вас!Для приготовления этого блюда можно использовать овощи шоковой заморозки. Совсем не обязательно искать овощные пакеты со сложными составами. Любые овощи, подходящие для жарки, будут вкусными, если добавить в них черный чеснок. Он придаст блюду восхитительный аромат и необычный пикантный вкус. Ферментированный черный чеснок – очень полезная добавка - растительный антиоксидант. Кроме того, черный чеснок не имеет резкого запаха, характерного для обычного чеснока, употреблять его можно в любое время.Непростой рецепт овощей с черным чесноком и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на одну порциюМорковь 1 шт.Пророщенные зерна (ростки фасоли мунг) 50 грБолгарский перец 1 шт.Зелёный горошек 100 грГрибы (мун) 100 грЛук - порей 1 шт.Сельдерей 20 грПропаренный рис (пропаренный) 200 грПодсолнечное масло 1.5 стол. л.Специи сухие по вкусуПоваренная соль по вкусуЧеснок (ферментированный черный чеснок - главный ингредиент, который сделает это простое блюдо необычным) 2 зубч.Пошаговое приготовление1 Рис промыть, поставить вариться.2 Пока рис варится, налить масла в сковороду, разогреть ее, выложить овощи. Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут. За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи.3 Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.4 Соединить рис и жареные овощи.
