Оладьи с брокколи, кабачком и петрушкой. Полезный завтрак

Несложный рецепт оладий с брокколи, кабачком и петрушкой. Полезный завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Яйцо — 1 шт
• Кабачок кусок — 5 см
• Брокколи — 3 соцветия
• Петрушка — несколько веточек по вкусу
• Овсяные хлопья — 3 ст л
• Мука — 3 ст л
• Кефир — 3 ст л
• Масло оливковое — 1 ст л
• Сахар коричневый (любой) — по вкусу
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч л

Пошаговое приготовление

1. Кабачок натереть на тёрке, брокколи и петрушку порубить мелко. Разбить яйцо в плошку, добавить кефир, сахар, масло и соль.
2. Всё перемешать и насыпать овсяных хлопьев. Дать немного постоять, чтобы хлопья разбухли. Муку перемешать с разрыхлителем и добавить в плошку с содержимым. Хорошо перемешать тесто. Тесто густое.
3. Выпекала на керамической сковороде, выкладывала ложкой на раскаленную, подмазанную оливковым маслом, сковороду.
4. Когда оладьи схватились, убавила огонь на min и выпекала под крышкой с обеих сторон. Оладушки поднялись и хорошо пропеклись.

Очень люблю на завтрак вот такие вот оладьи с припёком. Делаю практически со всей зеленью и добавляю овсяные хлопья. Отличный завтрак и энергетически ценный. С Добрым УТРОМ)))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить оладьи с брокколи, кабачком и петрушкой. полезный завтрак - очень вкусно!!!