Простой рецепт творожной запеканки с яблочной начинкой в СВЧ-печи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порциитворог 9-18 % - около 300 гяйцо - 1 шт.сахар коричневый - 1 ст. л.манка - 2 ст. л.Начинка:яблоко - 1 крупноеизюм - горсткасахар коричневый - 1-1,5 ст. л.корицаПошаговое приготовлениеОчистить яблоко, нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду пригодную для СВЧ - печи (микроволновки).Добавить промытый изюм, посыпать сахаром и корицей и отправить в печку при максимальной мощности (у моей 750) минуты на 3. Посуду желательно накрыть (тарелкой).Растереть творог с сахарным песком, манкой и яйцомВ смазанные сливочным маслом формочки (использовала и салатнички и керамические кружки)выложить по столовой ложке творожной массы формируя небольшое углубление.Подоспевшую начинку выкладываем в формочки и накрываем оставшейся творожной массой. В этот раз образовалось чуть - чуть сока, полила им сверху творожную массу.Отправляем заполненные формочки в СВЧ минуты на 4. Готовность определяется по подсыханию поверхности творожной массы и появлению зазорчика от стенок посуды. Время приготовления подбирается индивидуально в зависимости от объема используемой посуды, и Ваших вкусовых предпочтений по консистенции продукта, но не менее 4 минут.Можно подать десерт и в формочках, а можно, немного остудив, извлечь «куличики» из формочек на тарелку и ещё немного «подрумянить» (до 1 минуты) в СВЧ. Подавать с чем нибудь сладко - текучим на Ваш вкус (мёд, варенье и т. п. )Приятного аппетита!Этакий творожничек «родился» из ряда обстоятельств: на работе из кухонной техники есть только СВЧ, в соседнем молочном продается вкуснючий творог и дачники ежедневно делятся яблочным урожаем! Я творог не люблю, но коллеги разрекламировали мне именно продукт из соседнего магазина. Попробовала, оценила, но когда в свежем виде приелся - включила «смекалку» Яблочную начинку делаю с узбекским изюмом синеватого цвета, он не дает приторной сладости. Можно добавить орешки (кедровые, грецкие). Дочь у меня такую начинку делала для штруделя (тоже припускала в СВЧ). Те, кто не дружит с микроволновками, могут использовать духовку. Я однажды делала в форме для маффинов на 12 шт., но без изюма. Яблоки выкладывала сырыми, смешанными с сахаром и корицей. Очень удобно брать такие порционные запеканочки с собой на работу или гостинцем в гости. P. S. Пропорции творога, манки и сахара даны, как говорится строго на глаз, так что больше по опыту! Да, и желтоватый цвет запеканки зависит от исходного оттенка творога и яркости желтка. Может получиться и кремовый оттенок.
