Несложный рецепт говяжьего стейка со сливочно-грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 894 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 894 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСливочное масло 15 гОливковое масло ½ столовой ложкиГовяжий стейк 2 штукиЧеснок 2 зубчикаСвежие грибы 250 гГовяжий бульон 150 млСливки 40% - ные 120 млКудрявая петрушка 10 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Выложите мясо и обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны для легкой прожарки, 4 минуты для средней прожарки и 6 минут с каждой стороны для полной. Выложите на тарелки, закройте фольгой и сохраняйте теплыми.Уменьшите огонь под сковородой и добавьте мелко нарезанный чеснок и тонко нарезанные грибы. Жарьте 3–4 минуты, помешивая. Влейте бульон и варите 2 минуты, пока соус слегка не загустеет. Влейте сливки и слегка нагрейте. Добавьте петрушку, посолите и поперчите.Полейте соусом мясо и сразу подавайте.Подавайте с молодым отварным картофелем.
Мы тоже недавно первый раз делали говяжий стейк со сливочно-грибным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
