Необычайно вкусные булочки - нежные и ароматные! Возможно, это и не совсем новогодняя выпечка, но моим домашним так они понравились , что заказали такие булочки и на праздничный стол.Простой рецепт булочек с вареньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийМолоко — 250 млДрожжи сухие — 2 ч. л.Сахар — 2 ст. л.Маргарин — 200 гСоль — 0,5 ч. л.Яйцо (для смазывания булочек) — 1 штВаренье густое (черная смородина, слива или другое)Мука — 500-600 гПошаговое приготовлениеВ глубокой миске перемешать дрожжи, сахар и соль. Влить теплое молоко, перемешать и поставить в теплое место на 20 минут. Добавить в дрожжевую смесь маргарин (размягченный, не растопленный). Постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто руками. Тесто должно отставать от рук.Накрыть тесто полотенцем и поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Сформировать из теста 25-30 шариков. Каждый раскатать не очень тонко. Меньшим, чем лепешка по диаметру стаканом вырезать кружок.Ободок теста сложить в виде восьмерки. Верхнюю часть поместить на кружок, вырезанный стаканом.Сверху накрыть нижней частью восьмерки.Поместить заготовки из теста на противень, застеленный пергаментом. В середину каждой - кладем по ложке варенья. Смазать булочки яйцом и посыпать чуть сахаром. Печь в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Приятного аппетита!
Готовила вчера булочек с вареньем по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
