Непростой рецепт шоколадного печенья “Сердечки” домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на тридцать порцийДля теста:360 г муки40 г какао200 г холодного масла100 г сахара2 яйца4 ст. л. молока или сливокДля шоколадной помадки:120 г сливок или молока50 г сахара1 ч. л. какао25 г маслаДля красных серединок сердечекКлубничный джемПошаговое приготовлениеПриготовление тестаДля приготовления теста положите в кухонный комбайн муку, какао, масло и сахар. Порубите в крошку, добавьте яйца и сливки (у меня были 10% - ные, у автора рецепта молоко).Месите в комбайне, пока не слипнется в комок. Поместите тесто на 20 минут в холодильник.Готовое тесто раскатайте до толщины 2 мм и вырежьте кружочки, в половине которых вырежьте отверстия маленькой формочкой. Или ножом, как пришлось мне из - за отсутствия формочки Выпекайте 10-12 минут при 200 С. Дайте остыть.Приготовление помадкиСливки или молоко, сахар, какао и масло поместите в кастрюлю. Варите на среднем огне при помешивании, пока не загустеет. Дайте немного остыть.Часть печенюшек я намазывала шоколадной помадкой, часть клубничным джемом.
Готовила вчера шоколадного печенья “сердечки” по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
