Кекс с банановым вкусом

Простой рецепт кекса с банановым вкусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2 ст. муки
• 125 г. сливочного масла
• 3/3, ст. сахара
• 3 яйца
• 1 банан
• 25 г. изюма
• 150 г. измельчённого шоколада (НЕ ТЁРТОГО, А КУСОЧКАМИ!) или шоколадных конфет
• 15 г. разрыхлителя
• 100 г. шоколада

Пошаговое приготовление

1. Размягчённое масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца.
2. Банан измельчить до кашицы и соединить с маслом.
3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на масляную смесь, всыпать изюм и кусочки шоколада (конфет) и замесить тесто.
4. Выложить тесто в смазанную форму (10 х20 см), выровнять поверхность и печь при 200 градусах в течение часа. Охладить
5. Шоколад растопить и покрыть кекс.

Этот рецепт у меня очень давно, даже не помню, где взяла. Но этот кекс - беспроигрышный вариант! Получается всегда и очень вкусный! Съедается за считанные минуты! Я в тесто добавляю ещё 1, 5 - 2 ч. лож. коньяка, так ароматнее получается. А форму, после 20-30 минут выпекания, советую прикрыть фольгой.

 

Вкуснятина, обожаю кекс с банановым вкусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, В_Максимова