Несложный рецепт бургера с индейкой и печеными овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 ч. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 40 чКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции800 г филе бедра индейки1 большая средняя луковица1 средняя картофелина2 зубчика чеснока100 г сливочного маслапрованские травысоль, свежемолотый черный перецДля подачи4 цельнозерновые булкипеченые овощи (лук, цукини, перец, помидоры)соус песто из базиликаПошаговое приготовлениеПроверните филе индейки через крупную решетку мясорубки или порубите в фарш ножом.Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле до мягкости, 7-10 мин. Взбейте блендером в пюре. Картофель очистите и натрите на самой мелкой терке.Смешайте индейку, картофель и луково - чесночное пюре. Приправьте солью, перцем и прованскими травами. Сформируйте 4 круглые котлеты толщиной 2 см, выложите на застеленную пергаментом доску и поставьте в холодильник на 30-60 мин.Разрежьте булки вдоль пополам и мгновенно припеките над горячими углями со стороны разреза. Смажьте разрезы песто.Прогрейте решетку, смажьте маслом, выложите бургеры и жарьте, 2 раза перевернув, до готовности, примерно 8 мин. Одновременно прогрейте печеные овощи.Выложите овощи и котлеты на булки и сразу же подавайте.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
