Мясной салат по-китайски

Непростой рецепт мясного салата по-китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 луковица
• 600 гр. говядины
• 1 пучок петрушки и сельдерея
• 1 стручок зеленого сладкого перца
• 2 моркови
• соль, раст. масло для заправки
• 1 кусочек имбирного корня (размером с грецкий орех)
• 2 стручка красного острого перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 стол. ложки острого соуса чили
• по 2 стол. ложки белого винного уксуса и соевого соуса
• 4 стол. ложки кунжутного масла
• кинза для украшения

Пошаговое приготовление

1. Луковицу очистить и разрезать пополам. Говядиу залить 1 л. воды, добавить лук, мелко нарезанную петрушку и сельдерей, посолить и варить до готовности.
2. Сладкий и острый перец, морковь нарезать тонкой соломкой.
3. Имбирь очистить и нарезать ломтиками.
4. Чеснок мелко порубить.
5. Отварное мясо нарезат соломкой. Смешать овощами.
6. Соусы соевый и чили смешать с раст. маслом и уксусом и заправить полученным маринадом мясной салат.
7. Поставить его на 1 час в холодильник промариноваться.
8. Украсить веточкой кинзы.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обязательно приготовлю!
Кручинина Л, спасибо!

 

Надо попробовать

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз