Очень простой рецепт жареной кукурузы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииКукуруза 2 шт.Подсолнечное масло 20 мл.Масло сливочное 30 г.Поваренная соль 0.4 ч. ложкПошаговое приготовлениеПочатки молодой кукурузы можно не только отварить, а и обжарить как на сковороде в домашних условиях, так и на природе на гриле. Перед вами простой, а главное вкусный рецепт приготовления сочной кукурузы, смазанной сливочным маслом с поваренной солью. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления жареной кукурузы.Початки кукурузы тщательно промываем, если есть листья, то снимаем их и выбрасываем. Дальше исходим из размера сковороды: если она не большая, ломаем кукурузу на части. Для жарки кукурузных початков потребуется сковорода с толстым дном, иначе кукуруза будет пригорать.Обжариваем кукурузу на среднем огне на подсолнечном масле со всех сторон по 5 минут. Следим за тем, чтобы кукуруза не пригорела.Добавляем в сковороду 50 мл. воды и уменьшаем огонь. Тушим кукурузу без крышки до полного выпаривая воды.Размягченное сливочное масло смешаем с поваренной солью. По желанию в эту смесь можно добавить разнообразные специи на свой вкус.Готовую и еще горячую кукурузу обмазываем смесью сливочного масла и поваренной соли. Смазывание кукурузы сливочным маслом придает ей сочности и нежного сливочного вкуса.Подаем жареную кукурузу горячей как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!
