МАКАРОНЫ ПО-АРАБСКИ

Простой рецепт мАКАРОН ПО-АРАБСКИ арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 400 гр макаронных изделий
• 150 гр копченой грудинки
• 2 луковицы
• 2 зуб а
• 1 стручок жгучего красного перца
• 3 ст ложки оливкового масла
• 2 ст ложки томат - пасты
• 1 пучок базилика
• 100 гр тертого сыра

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Тем временем нарезать маленькими кубиками грудинку и лук, измельчить чеснок, нарезать тонкими продолговатыми кусочками стручек острого перца.
2. В разогретом оливковом масле обжарить сначала грудинку и лук, добавить к ним чеснок, перец и потушить. Добавить томатную пасту и тушить еще 5 мин.
3. Мелко нарезать листики базилика и положить в соус незадолго до готовности.
4. При подаче на стол, макароны разложить на подогретые тарелки, полить соусом и посыпать сыром.
5. Приятного аппетита!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!