Непростой рецепт салата из лепестков роз с трюфельным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на двенадцать порций20 г масла белого трюфеля3 мл кунжутного масла20 г моркови7 мл соевого соуса10 г салата - латука10 г лоло - россаДля маринада:цукини – 20 г20 г редьки дайкон2 г базилика1 крупная роза40 г моркови20 г сельдереямасло оливковое – 70 млПошаговое приготовлениеНарезать овощи кусочками и оставить на 1,5–2 часа в смеси оливкового масла, соевого соуса, базилика и кунжутного масла. Лепестки (без белого внутреннего края) вымачивать час в холодной воде со льдом, чтобы исчезла горечь. Морковь нарезать соломкой. Выложить на тарелку маринованные овощи, листья салата, морковь, лепестки роз, добавить соль, перец по вкусу, полить маслом трюфеля.
