Овощи в кляре

Простой рецепт овощей в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 1 шт - огурец
• 2 шт - моркови
• 1 шт - кабачок
• Для кляра:
• 75 г - муки нута (гороха)
• 75 г - пшеничной муки
• 1 ч. л - манго и карри специя от Айдиго
• 1/1, ч. л - паприки
• щепотка - семян горчицы
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кабачок и морковь очистить, нарезать длинными брусочками.
2. Муку, карри, паприку, семена горчицы, соль перемешать.
3. Влить теплую воду, замесить тесто консистенции сметаны, оставить на 5-7 мин.
4. Овощи окунуть в кляр и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.
5. Выложить на салфетку, украсить огурцом.
6. Подавать с соусом (сметана, зелень и сок лимона)

Вкусный кляр для овощей-рекомендую! Девочки, если кто заинтересовался специями Айдиго, то их можно купить не только в интернет -магазине. Обращайте внимание в магазинах - в отделах специй... Мне по счастливилось и я их нашла в небольшом супермаркете .

 

@Qoutyrjoe, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощей в кляре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!