Несложный рецепт кофейного пирожного pavlova с кремом капучино домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на восемь порцийЯйца куриные (белки) 4 штСахарная пудра200 гКофе растворимый1 ч. л.Мука кукурузная (рисовая или овсяная) 1 ст. л.Сливки (взбитые, 30% - е) 300 млЙогурт греческий (или сметана) 4 ст. л.Шоколад (крошеный, черный) 50 гПекан (обжаренный и крупно нарезанный) 50 гЭкстракт кофейный1 ч. л.Сироп кленовыйКакао - порошокПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 110 С. Взбивайте яичные белки, постепенно добавляя сахар, пока масса не загустеет. Осторожно введите кофе и муку. Выстелите два противня пергаментом для выпечки, приклеив его ко дну с помощью небольшого количества белков. Разделите массу на восемь порций, выложите на противень, сделайте небольшое углубление в центре каждой и выпекайте в течение часа.После того как выключите духовку, оставьте пирожные в ней остывать на несколько часов. Для приготовления кремовой начинки смешайте все ингредиенты. Если смесь окажется слишком густой, добавьте немного жидких сливок.Перед тем как ставить на стол, украсьте каждое пирожное щедрой порцией сливок, посыпьте пеканом, сбрызните кленовым сиропом и слегка припудрите какао.
