Сырный хлеб

Несложный рецепт сырного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• масло растительное: 60 гр
• соль: 1,5 ч. л.
• сахар: 1,5 ч. л.
• кефир: 200 мл
• молоко: 70 мл
• вода: 20 мл
• мука: 380-400 гр
• дрожжи сухие: 1,5 ч. л.
• ванильный сахар: маленькую щепотку
• сыр твердый: 50 гр
• чесночек: 2 зубочка

Пошаговое приготовление

1. В подготовленную миску вылить масло, всыпать соль сахар и ванильный сахар, добавить жидкие ингридиенты и перемешать.
2. Сверху просеять муку, сделать посередине углубление и туда всыпать дрожжи.
3. Вымешать тесто ложкой до гладкости.
4. Затянуть миску пищ. плёнкой и оставить подходить на час - полтора.
5. Когда тесто подойдёт, обмять его, добавить сыр(порезать кубиками) и вымесить
6. Оставить подходить ещё на полтора часа.
7. Выложить тесто в форму, в которой будет выпекаться буханочка
8. Оставить на расстойку
9. Духовку нагреть до 180, поставить на низ ёмкость с водой.
10. Выпекать хлеб 35-40 минут, пробуя готовность длиной лучинкой
11. Достать, немножко охладить и ароматную корочку смазать давленым чесночком

 

Готовила вчера сырного хлеба по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению сырного хлеба получилась

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.