Непростой рецепт пирога А-ля пицца на чечевичном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииЧечевица красная - 0,5 стаканаВода - 1,5 2 стаканаДрожжи сухие - 1 пакетикСоль - 1 ч. л.Сахар - 1 ст. л.Масло растительное - 3-4 ст. л.Мука - 2,5 3 стаканаКолбаса копченая - 150 гр.Колбаса вареная - 100 гр.Сыр - 100 гр.Помидоры - 2 шт.Грибы маринованные (опята) - 150 гр.Кетчуп острый - 2 ст. л.ЗеленьПошаговое приготовлениеЧечевицу промываем, заливаем холодной водой и варим до готовности. Солим. С помощью блендера делаем пюре. Остужаем. В чашку кладем дрожжи, сахар, 2 ст. л. муки, наливаем 0,5 стакана теплой воды, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-20 минут. В рабочую чашку выкладываем чечевичное пюре, добавляем дрожжевую смесь и растительное масло, хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Готовим начинку: нарезаем колбасу, помидоры и зелень, трем сыр.На рабочей поверхности раскатываем тесто в виде лепешки, укладываем в форму на пергамент. Смазываем лепешку острым кетчупом. Сверху выкладываем колбасу, затем грибы, помидоры, зелень. Посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 20-30 минут при 150-170 градусах.Однажды попробовав выпечку с добавлением чечевицы, захотелось приготовить еще и не раз. А так, как в семье любят домашнюю пиццу, то родился вот такой вариант.
@МашаЛ, спасибо за новый вариант пирога а-ля пицца на чечевичном тесте. Нужно будет обязательно попробовать
