Сложный рецепт кому рыба,кому курица домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииДля соуса:200 мл. апельсинового сока1-2 ст. л. слив. масла50-60 мл. сливок3 шт. сладкого перца1 банка конс. мандарин1 луковицаДля рыбы:2-3 филе рыбы(у меня пангазиус)паста начинка:каперсы,сушенные помидоры в маслесарделль в масле (анчоусы в масле)паста кёри.Для курицы:2 е куриные грудки1 яйцомукаминдальные пластинкиПошаговое приготовлениеСоус: уварить сок (примерно до 60 мл), добавить слив. масло и сливки. (кому маловато вкуса добавьте куркуму, кёри и т. д. ) я ничего не добавляла, и так очень вкусно.Мясистый перец испечь под грилем, накрыть на пять минут, что бы спотел и обчистить тёмную шкурку, удалить семена и перепонки.На оливковом масле поджарить лук, добавить порезанный перец с выделившимся соком, и консервированные мандарины, (свежие развалятся)На рыбное филе выложить измельчённую пасту начинку, (начинку делаем по вкусу, что нравится того и побольше) свернуть рулетом с помощью пищевой клеёнки и 20 мин в пароварке довести до готовности. (можно другим способом)Для куриных медальонов: куриные грудки не толсто порезать, обвалять в муке, в яйце, в миндале и обжарить.К гарниру хорошо подходит рис.Соус кто как хочет, вылить в перец с мандаринками илиподать отъдельно.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ppmaamz ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
