Очень вкусные булочки с сахарной начинкой!Вкусно.Несложный рецепт сладких булочек из теста на молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 391 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 391 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:Мука 560 грСливочное масло 200 грМолоко 200 млСахар 2 стол. л.Соль 2 чайн. л.Дрожжи (сухие) 2 чайн. л.Для начинки:Сливочное масло 200 грСахар (песок) 150 грДля смазывания:Яйца 1 шт.Молоко 50 млПошаговое приготовлениеРазвести дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им подняться до шапочки.В миску высыпать соль, налить молоко, растопленное масло, перемешать.Высыпать просеянную муку, сверху - пену из дрожжей. Смешать дрожжи с мукой, стараясь не касаться жидкости. Затем смешать все вместе и замесить тесто.Дать тесту подойти, обмять его. И через полчаса можно делать булочки.Руками растянуть кусочек теста, смазать его маслом, посыпать сахаром, свернуть в виде мешочка (у горловины придавить тесто пальцами) и поставить на противень.Дать булке подойти, смазать яйцом, взбитым с молоком, подсыпать еще сахара, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.Достать готовые сладкие булочки, сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
