Оладьи из баклажанов с базиликом

Простой рецепт оладий из баклажанов с базиликом сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Сербская кухня, Вегетарианская еда, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 2 штуки
• Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
• Базилик 10 пучков
• Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
• Панировочные сухари 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны режем вдоль и посыпаем солью.
2. Через час соль смываем, обсушиваем и кладем в разогретую духовку. Когда они станут мягкими, ложкой вынимаем мякоть из шкурки. Вместе с другими ингредиентами кладем в миксер и все доводим до состояния фарша. Формируем шарики величиной с грецкий орех и панируем в сухарях и придав им форму оладьев жарим в разогретом масле.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик оладий из баклажанов с базиликом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?