Борщ зеленый (Щи зеленые)

Простой рецепт борща зеленого (Щи зеленые) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 сахарные косточки
• 5 картофелин
• 2 средние луковицы
• 1 большой пучок щавеля
• 1 морковь
• лук - порей
• укроп
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. варить кости с целой морковью и луковицей на малом огне
2. вынуть овощи: луковицу я выбрасываю, а морковь режу и отправляю обратно в борщ по окончанию приготовления
3. по желанию отварить в бульоне целую картофелину, потом потолочь (я толку вилкой, борщ так получается более наваристый) и в бульон
4. кубиками отправляем в бульон остальной картофель и мелко нарезанную луковицу
5. порезать лук - порей, щавель и укроп режем и бросаем, когда картофель почти готов (щавель мама консервирует, так что готовить можно хоть круглый год, да сейчас в магазинах и зимой его продают)
6. под конец разбиваем 2 яйца и вмешиваем их в уже готовый борщ

Спасибо моей мамочке за ее рецепт, получается борщ зеленый немного другой чем борщ зеленый украинский, но он имеет свой особый вкус

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

И как у тебя все получается???

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.