Диетический морской окунь, запеченный с овощами

Простой рецепт диетического морского окуня, запеченного с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• 2 филе морского окуня
• 3-4 крупных помидора
• 700 г замороженной брокколи
• 2 черешка сельдерея
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• соль

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе разрезать на порционные куски. Помидоры порезать кольцами.
2. В большую стеклянную форму для запекания (обязательно с крышкой) уложить кольца помидоров, чуть присолить.
3. Сверху на помидоры выложить куски рыбы. Посолить. Посыпать порезанным черешковым сельдереем и зеленью. Поверх рыбы выложить, не размораживая, брокколи.
4. Накрыть форму крышкой и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

К_Скорлупина, я всегда доверяю твоим рецептам!