Простой рецепт оладий с бананами (Banana Pancakes) американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порцииМука – 1/1, ст. (75 гр)Разрыхлитель – 1/1, ч. л.Кефир (или пахта) - 2/2, ст (160 гр. )Яйцо(белок) – 1 шт.Мёд жидкий (или кленовый сироп) – 1 ст. л. (20 гр).Масло сливочное (растопленное) – 1 ст. л. (10 гр. )Банан – 1 шт. (средний, тонко нарезанный)Масло сливочное топлёное(или растительное) – 1 ст. л. для жарки.Пошаговое приготовлениеБелок взбить в крепкую пену со щепоткой соли.Муку просеять с разрыхлителем и смешать с сахаром.К мучной смеси, взбивая венчиком до гладкой массы, добавить по очереди – кефир, белки, мёд, масло. Добавить бананы и аккуратно перемешать.На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, наливать порциями тесто. Выпекать оладьи с одной стороны до появления пузырьков и, перевернув на другую сторону, довести их до готовности. Получится 4-6 штук.Подавать оладьи горячими с мёдом, орехами или бананами в карамели.Бананы в карамели: в сотейнике растопить 2 ст. л сливочного масла и 2 ст. л. коричневого сахара. Готовить, помешивая, на медленном огне минуты 2. Добавить нарезанный банан и прогреть всё вместе до мягкости бананов.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Пышные, ароматные и нежные оладьи с ломтиками бананов внутри. Теперь выпекаю оладьи только таким «диетичным» способом - не наливая масло в сковороду, а лишь смазывая её. Вкус от этого совершенно другой, попробуйте обязательно!
