Несложный рецепт мяса барашка с листовым салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порциймякоть баранья 800 глук зелёный 100 глук репчатый 1 головкаморковь 1 шт.салат зеленый (листья)50 глимон (сок)0,5 шт.масло сливочное 50 гсахар 0,5 ст. ложкиукроп рубленый 4 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь очистить, промыть и нарезать соломкой длиной 5 см. Репчатый лук очистить и разрезать на 8 частей. Зеленый лук промыть и нашинковать. Листья салата промыть и обсушить. Дно кастрюли выложить репчатым и зеленым луком и морковью, сверху ровным слоем разложить листья салата. Мясо сбрызнуть лимонным соком, нарезать крупными кусками. Добавить масло, сахар, посолить, залить половиной стакана воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 2 часов, пока мясо не станет мягким. Всыпать укроп и тушить еще 5 минут.Подать блюдо горячим. При подаче на каждую тарелку положить несколько листьев салата, а на них – куски мяса.
