Простой рецепт шашлыка из свиных хрящей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийсвинина на хрящах - 1 лентасольчеснок - 3 зубчикакориандр молотый - 1 ч. л.петрушка сушеная - 1 ч. л.аджика сухая - 1 ч. л.томат сушеный - 1 ч. л.сумах - щепоткаПошаговое приготовлениерешили мы вчера с друзьями пивка попить. а чтоб повеселее было, то и мангальчик разжечь. но раз мангал горит, то совсем не плохо и пожарить на нем что - нибудьчто - то мариновать - долго, а свежего мяса уже не купить. так что в ход пошла свинина на хрящиках, припасенная для супа.итак, взял я той свинины одну ленту, граммов на 600 и порезал кусками.смешал в оливковом масле специисвининку присолил, натер чесночком и обмазал специямии положил на решетку мангала, предварительно смазав и ее масломчасто переворачивал, смазывая мясо, чтоб не сохлоа как прожарилось все хорошенько и мясо с хрящиков стало отделяться - подал под пивопрекрасно пошло!
Готовила вчера шашлыка из свиных хрящей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!