Булочки

Непростой рецепт булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 1 стакан молока
• 1/1, стакана сахара
• 1/1, стакана сливочного масла или маргарина
• 2 крупных яйца
• 3/3, ч. л. соли
• 4 стакана муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 пакетик ванили
• Для начинки:
• корица
• сахар
• раст. масло

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем все ингридиенты, молоко должно быть тёплым. (Последовательность не важна) Оставляем тесто в большой посуде, в теплом месте. Тесто нужно накрыть полотенцем.
2. Когда тесто аодойдет нужно опустить его и так сделать вообщем 2-а раза. Тесто должно стоять около 2-х часов. Когда течто подойдёт третий раз можно уже начинатьстряпать.
3. Я сделала такие булочки, у меня мама так всегда делает, так что я не отходила от нормы. Режу тесто на небольшие кусочки, формирую шарик, потом раскатываю его, не очень тонко, смазываю раст. маслом, посыпаю сахаром (не очень много примерно 1 ч. л. ) Ещё я посыпала немного корицей.
4. Затем свернула в рулетик, не туго, соединила и потом разрезала ножом, не глубоко.

Наверное у многих есть подобные рецепты. Просто мне захотелось написать и мой. У мамы булочки получаются просто восхитительные. У меня как всегда первый блин комом. )) Просто у неё в рецепте написано всё на глаз. Вот и мне пришлось делать на глаз. Теперь я знаю всё и в следующий раз будет лучше)

 

@Брыкалова Н, Рецепт просто прелесть!