Кексы со смородиной

1.Яйцо взбить в сахаром до пены.

2.Вмешать подтаявшее масло.

3.Влить кефир.

4.Добавить щепотку соли,корицы,соду.Все смешать.

5.Всыпать частями муку,хорошо размешивая,до консистенции густой сметаны.

6.Тесто разложить по формам.

7.Выпекать при 180 градусах 25-30минут.

8.Смородину разморозить.

9.Кексы остудить и заполнить смородиной.

10.Шоколад распустить с маслом и полить им кексы,закупоривсмородину.

Несложный рецепт кексов со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло сл. 100 г
• Кефир 100 мл
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 4 ст. ложки
• Мука 1 стакан
• Корица
• Соль
• Сода 1/1, ч. ложки
• Смородина
• Шоколад 40 г
• Масло сл. 20 г

Пошаговое приготовление

1. Яйцо взбить с сахаром до пены. Смешать с подтаявшим сл. маслом. Добавить Соль, соду, корицу.
2. Постепенно всыпая муку вымесить до консистенции густой сметаны.
3. Разморозить смородину.
4. Тесто выложить в форму.
5. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
6. Кексы вынуть из формы и остудить.
7. Шоколад с маслом растопить.
8. Шоколад для поливки кексов.
9. Кексы наполнить смородиной.
10. Полить шоколадом, «закупорив»смородину.
11. Симпатяшки.
12. В разрезе.
13. Разрез после застывания.

Прокис кефир. Я очень не люблю выбрасывать продукты, если их еще можно спасти. Включив свой опыт, опыт наших кулинаров, пристроила кефир. Кексы получились очень нежные, да и симпатяшки.